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核桃仁健脑益智保健益处多

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  1.核桃粥

  [制作方法] 核桃仁15克,大米30克,煮稀饭。

  [适用范围] 中老年人,妊娠、哺乳期妇女,以及动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性耳聋等病的防治。

  [食用方法] 每日晚餐或午餐食用。

  2.核桃仁生吃

  [食用方法] 可直接嚼食。开始每天吃1个,至第5天增为每天吃2个,第10天起每天吃3个,即每5天增吃1个,至每天吃5个时停止。接着则每5天减少1个,继续吃食。如此45天为一疗程,按此反复吃。

  [功效作用] 核桃仁有健脑益智、补肾强腰、敛肺定喘、润肠通便的功效。现代研究表明核桃仁有降脂降糖、抗动脉硬化、抗衰老、抗肿瘤及镇咳平喘的作用,所以适用于动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎等患者食用。

  [注意事项] ①核桃仁富含油脂且有刺激性,食用不可过多,过量易伤肠胃,引起呕吐、消化不良。②核桃为温补之品,易助火伤阴,对肺有痰火或阴虚所致的咳喘时应慎用。③核桃脂多润滑肠,泄泻者不宜食用。④不宜与浓茶同服。


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标签:核桃,核桃仁,健脑

疾病问题

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