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糖尿病人能吃红薯吗 糖尿病患者怎么吃红薯

  红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素,没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。那么患了糖尿病的人可以吃吗? 红薯含有较多的淀粉、多糖,如果过多食用很容易造成热能超标而影响血糖的控制,所以糖尿病患者要控制饮食的总热量。热心医生告诉大家,糖尿病患者是可以吃红薯,但不能多吃,要怎么吃看下面:



问:枸杞可以治疗高血糖吗 高血糖要吃什么好

答:你好!不知血糖现在是多少?如果血糖高,要多吃蔬菜,可以喝些杂面面条,平时不要吃甜的东西。


  热心医生发现大家普遍对糖尿病存在一个认识误区,就是“得了糖尿病,很多食物就不能吃了!”其实,这个观点是错误的。虽然得了糖尿病,但并不意味着就要与某些食物彻底绝缘,其实只要做到均衡饮食,合理搭配,就没有不能吃的食物。糖尿病膳食原则是:总量控制、掌握比例、同类交换、食谱广泛。最后四个字,大家一定要记牢,食谱广泛,也就是说食物种类应该丰富多样,关键是要控制摄入量并控制总热量,做到少量多餐、定时定量。

  红薯是一种低脂肪、高纤维的药食兼用健康食品,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素。从热量角度来看,地瓜的含糖量低于米饭,所以糖尿病患者是可以放心吃的。说到这里,您是不是已经急不可耐,想马上来一块呢?但怎样吃地瓜也是一门学问哦!

  上面说了,我们糖尿病患者可以吃地瓜,但如何吃呢?要注意啦,由于地瓜很容易消化吸收,会迅速升高血糖,所以糖友们吃地瓜还是需要讲究方式方法的。

  首先要注意做好总量控制,同类交换。一碗地瓜大约相当于半碗主食,也就是说,吃了地瓜就要注意减掉相应的主食量,比如吃了一碗地瓜,就减去半碗米饭,以达到平衡摄入热量的饮食原则。

  此外,吃地瓜时尽量多搭配一些青菜,这样可以延缓血糖上升速度,保持血糖平稳。

  糖尿病患者怎么吃红薯?

  100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡。100克红薯的含糖量为27.7%,热量99—119千卡。就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。糖尿病人一般每顿饭控制主食:100克大米、白面食品,假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食。需要注意的是,一些对糖尿病人有益的食物,如豆制品、绿色蔬菜等,糖尿病人应该经常吃的。

  根据各人体重所需摄取热量:可以按照理想体重来估算:理想体重(千克)=身高(厘米)-105。成年人休息状态下每天每千克体重约为25-30卡。轻体力劳动者约为30-35卡。中等体力劳动者约为35-40卡。如果病人比较胖,就要酌情减少5%,不要怕麻烦。多吃一些粗粮、杂粮。不吃含热量高的食品如一些方便食品、洋快餐、一些含脂肪高的鸡、鸭、鱼的皮。不喝含糖高的饮料、含反式脂肪酸高的食品。不用“大油”,肥肉。多喝水、用富含不饱和酸的食物油、吃瘦肉。同时还要检测体重、血糖,控制血糖在正常值。

  看了上述如果你还有什么不懂的地方或有什么问题,你可以直接咨询热心医生网站上的热心医生或者在微信公众号(rxys99)上咨询。


标签:糖尿病,红薯,血糖

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