该不该不吃肉-白领减肥不能“禁肉”

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　　不少体态较胖的白领丽人，尽管采取了各种减肥方法，但经过一段时间后，却发现自己越减越胖。如果研究一下这类肥胖者的减肥方式，便可发现她们在减肥过程中，往往是存在错误的减肥观点。而其中，“坚决不沾肉类”的饮食“圣经”其实是最大的误区。

　　白领工作压力大，饮食不规律，坐姿循环不良，不定时的熬夜，适当多摄取富含铁质、钙质食物，这样才能保证有更健康的身体去应对压力，并保持身体健康。动物性蛋白质的食物含丰富的铁质和钙质，可助身心保持精力充沛。

　　减肥时可以吃的肉类食品

　　鱼肉：

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。

　　鸡肉：

　　每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

　　兔肉：

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

　　瘦猪肉：

　　瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

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