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胡吃海喝加瞎抽易得肠癌!

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  央视热播的大型美食纪录片《舌尖上的中国》让不少“吃货”看得大咽口水。面对美食美味,大家自然管不住嘴也累坏了胃。但这吃出来的快感,可让肠胃受伤没商量。专家提醒,大肠癌就是胡吃海喝加瞎抽惹的祸,管住嘴巴最重要。

  煎炒熏烤,伤肠没商量。最热闹的地方是大排档,没事吃两串是最主要的夜间生活。原因就是粗粮吃得少,高脂肪、高蛋白食物吃得太多。吃太多肉串,特别是晚上吃,是非常不健康的饮食习惯。目前,预防肠癌最为公认的因素就是增加膳食纤维的摄入。同煎炒熏烤对应,好的烹饪方法应该是蒸炖煮。既可以控制油脂,也可尽量保留食物的膳食纤维。

  咸辣酸麻,大多非天然。吃东西要辣到流眼泪,加一堆调料。不单咸辣酸麻对胃肠道的强刺激作用,这些食物最主要的问题在于都是非天然的。比如为追求酸的口感,食醋里要加醋酸。又比如辣味,一般的大蒜加辣椒是做不出那么辣的,要加辣椒精。因此,尽量要吃原生态的,天然的。另外,可以吃一些苦味食物,如苦丁茶、苦瓜,都有不错的护肠作用。


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标签:胡吃海喝,肠癌

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